【招标公告】5艘派对艇、青旅南海号餐饮项目招商公告

招商公告
一、招商单位
青岛海旅品牌运营管理有限公司（以下简称“品牌运营公司”）
二、项目名称
5艘派对艇、青旅南海号餐饮项目
三、合作内容
合作方可在品牌运营公司所管辖的5艘派对艇（暂定青旅浮山湾、青旅汇泉湾、青旅流清湾、青旅太平湾、青旅灵山湾，以实际项目运营为准）、青旅南海号（vip包间、热菜间、凉菜间）开展以下经营服务业务：
1.餐饮服务核心
合作方负责提供符合国家食品安全管理标准的各类食材、酒水饮料及特色食品。负责餐饮服务的全流程管理，包括售前菜单设计与咨询、售中用餐服务与体验、售后客户反馈处理。提供所有符合卫生要求的餐具、饮具及其他用餐容器，并负责其清洁、消毒与更换。
2.活动策划与主题设计
合作方应结合5艘派对艇、青旅南海号船只特性，策划不同主题的餐饮及派对活动（如商务宴请、主题晚宴、生日派对、婚庆典礼等），并进行明码标价。根据活动主题，进行场地装饰与氛围营造。
3.装饰布置与活动安排
合作方应根据派对主题，设计和布置派对装饰，包括气球、彩灯、灯光等，营造出浓厚的主题氛围，合理安排活动区域，提供必要的设施和服务。
4.人员配备
合作方需配备健全的服务团队，包括但不限于厨师、服务员、调酒师等，确保用餐与服务人员配比合理，提供高品质服务。
应根据客人需求提供丰富的餐饮选择，包括甜点、特色食品等，确保食材的安全与卫生，加工过程应符合食品安全标准，应提供各种酒水饮料，并确保所售酒水来自正规渠道，符合国家质量标准，选择信誉良好、品质可靠的酒水供应商，确保所售酒水的来源合法且有品质保证，注重储存条件，定期对库存进行检查，同时应提供各种餐具，后续需根据品牌运营公司要求增加数量，并由合作方负责各种用具的更换与清洁工作。
5.安全保障
合作商负责经营区域工作人员的配备，每艘派对艇、青旅东海号配备相关工作人员不少于1-2名，同时配备专业的安全人员，负责监控派对艇、青旅东海号和活动现场的安全状况。后续由品牌运营公司根据实际经营情况调整数量，并由合作方负责人员的招聘和培训。
必须配备专业的应急救助人员及设备，制定应急预案，为客人提供必要的应急救助服务。
6.收银系统
本项目由合作方提供1套收银系统，后续需根据品牌运营公司要求增加数量。合作方提供安装、调试、售后服务。收银系统需能后台导出销售明细。
7.相关证件办理
本项目由合作方自主办理相关经营所需证件，如营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证等，具体证件要求应先向当地相关政府部门进行咨询，确保经营的合法合规性。
8.卫生保洁和厨余垃圾
本项目由合作方负责经营区域的卫生保洁工作，处理每日产生的厨余垃圾，应设立明确的分类标准以及设置专用投放容器，加强卫生消杀，防止造成二次污染。
9.市场营销
本项目由合作方结合旅游市场、周边经营状况等情况，从经营策略、市场营销、产品布设等宏观角度对项目进行服务定位及整体统筹规划，提供线上线下引流宣发方案并有序实施。
10.营业时间
合作方应遵守品牌运营公司规定的营业时间，在品牌运营公司所管辖的派对艇每天运营结束后方可开展相关活动。
派对艇：派对艇餐饮项目运营时间为船舶每日运营结束后（淡季每日17：00后、旺季根据日落时间及船舶运营调度为准）
青旅东海号：全天（具体以船舶运营调度为准）
11.餐饮服务模式
5艘派对艇：鉴于空间和安全限制严禁在派对艇上使用任何明火或大功率电气设备进行加热、烹饪等操作。
青旅南海号：可使用船载厨房，但仅限于在热菜间对预制、温度不足的菜品进行复热，以及在凉菜间进行拼装搭配。须严格依托本次提供的现有厨房设备，不得自行增添任何其他相关设备。
12.其他品牌运营公司和合作方协商决定旅游服务内容。
四、合作方式
1.招商单位的权利和义务：
（1）向合作方提供其管辖的5艘派对艇（暂定青旅浮山湾、青旅汇泉湾、青旅流清湾、青旅太平湾、青旅灵山湾，以实际项目运营为准）青旅东海号（vip包间、热菜间、凉菜间）作为服务经营场所；
（2）提供满足项目账款归集和分账等管理需要的公司账户；
（3）对合作方提出的整体设计等相关方案进行最终的决策并确定销售控制价。
（4）对合作方的经营生产活动进行监督；
（5）监督合作方的安全管理工作，要求合作方自查、及时整改安全隐患，制止合作方的任何不安全行为。
2.合作方的权利和义务：
（1）提供项目整体商业计划书、整体经营方案及经营保证金；
（2）在每次活动开始前根据顾客要求做好氛围营造工作，提供酒水、餐食等。所有活动价格及类型的制定与调整，均须提前向招商单位提交价目表并获其书面确认。；
（3）负责处理餐饮售前、售中、售后全部环节；并提供符合卫生要求的容器；严格遵守食品安全法规，确保食材来源的合法性和安全性，并负相关法律责任
（4）负责每日垃圾清理以及卫生保洁工作等事项；
（5）负责接通收银系统与通联支付系统；
（6）负责经营场地区域的布局及宣传；
（7）严格遵守船上规定，不得擅自触碰、操作任何专业设备；如造成设备损坏，须承担全部赔偿责任。
（7）负责日常经营管理负责经营区域内的安全、消防、卫生工作及相关人员配备等；
（8）必须为相关人员（包括消费者、工作人员等）购买最低保额为人民币60万元/人的相关保险，并确保保险在整个合作期内持续有效。
（9）作为本项目的第一责任人，需严格遵守相关法律法规并负相关法律及安全责任;
3.收益分配方式
本项目拟定销售收入分成比例为：品牌运营公司25%，合作方75%（最终以中选方报价为准）。
保底分成要求：合作方须在合同结束前完成品牌运营公司不低于18.4万元的保底分成要求。（最终以中选合作方的报价为准）。如合作方无法达到保底业绩要求，品牌运营公司有权先行从保证金、当月份应支付给合作方的分成款中扣除相应不足部分金额款项，在扣除后仍然未达到保底业绩要求的，合作方需在合同结束后一个月内以现金补足，不能补足的，每逾期一日，按照未补足金额的万分之五/日承担违约金。
结算周期：对经营收入进行统一结算，所有经营收入统一归集于品牌运营公司提供的对公银行账户，以月度为结算周期。
4.合作周期与保证金
本项目合作期限为一年，收取合作方经营保证金10万元，合作方须自合同签订之日起5个工作日之内完成缴纳经营保证金，以确保我方资产安全、保障最低业务分成及合作方所提供的服务质量。合同到期后10个工作日内返还服务商指定账户。
如发生合同或招商文件中所规定的扣款情形，则扣除对应款项后返还剩余保证金。
5.项目位于海洋集团所管辖的5艘派对艇、青旅南海号客船，若有踏勘需求，意向合作方可提前申请。
6.招商保证金：
各意向单位应按招商公告规定的时间将招商保证金以公对公的形式缴纳至品牌运营公司对公账户（需以参与评审公司对公账户转入，并备注参与评审公司名称，不接受个人账户转账），本项目拟收取招商保证金10000元，评审结束后，在成交通知书派发后7个工作日内无息退还未达成合作的响应方所缴纳的保证金，拟合作方的招商保证金将在签订正式合同后转为经营保证金的一部分，剩余部分经营保证金须在合同签订之日起的5个工作日内补足。
评审结束后，拟合作方需在1个月内与品牌运营公司签订合作合同，若因拟合作方原因未按时签约，品牌运营公司有权不予退还拟合作方的招商保证金。
品牌运营公司指定收款账户：
名称：青岛海旅品牌运营管理有限公司
地址：山东省青岛市市南区澳门路121号甲419室   
开户行：青岛银行文创支行
银行账户：802120200850069
五、合作方资格要求
1.在中国大陆境内（不含港、澳、台）依法设立并合法有效存续的法人主体，能够独立承担民事责任能力的企业或具有合法经营权的社会组织，具有独立的企业法人资格和有效营业执照；
2.合作方须具有相关经营资质和经验，具备一定的规模实力和行业知名度；
3.招商公告发布之日前三年内在经营活动中无重大违法记录和行贿犯罪记录、具有良好商业信誉和健全财务会计制度、具有依法缴纳税收和社会保障资金良好记录、未发生重大安全事故。（评审时需提供承诺说明）；
4.通过“信用中国”网站、中国政府采购网、信用山东网及信用青岛网查询，未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信行为记录名单的。（评审时提供查询截图（查询内容：报价单位、法定代表人），并加盖单位公章）；
5.单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加该项目的投标。
6. 合作方须书面承诺：本项目保证不对外转让或与其他第三方开展合作经营；若产生法律纠纷，友好协商解决或依法通过诉讼途径解决。
7.合作方需提供至少一家自有或委托经营餐饮门店的营业执照等资质证明，及门店相关合同/协议关键页。且需具备市场知名度，邻近项目所在地且配备合规厨房，确保稳定的供餐与送餐能力。合作方须承诺提供及时且高效的送餐服务，并保证餐饮送达时符合安全温度及品质标准。
8.不接受联合体报名。
六、招商公告期  
本公告有效期至2025年12月24日17时00分，若有合作意向，请于2025年12月24日17时00分前现场报名，免费获取招商文件。
报名地点： 青岛市市南区澳门路121号甲418室  
七、响应文件递交
纸质版递交，一式三份，不分正副本。
递交截止时间2025年12月26日9时30分止
递交地点：青岛市市南区蒙阴路青岛海洋旅游联合运营中心会议室 
逾期递交或者未送达指定地点，视为未提交。
八、联系方式
联系人：*** 
联系电话：*** 
地址：青岛市市南区澳门路121号甲418室  
上述招商信息最终解释权归青岛海旅品牌运营管理有限公司所有。
特此公告。
青岛海旅品牌运营管理有限公司
2025年12月15日
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